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李子种植适宜的土壤是:适宜栽植在土层较厚(1米以上)、土壤疏松肥沃、土壤酸碱度-PH值6.5-7.5之间、排水良好、有水浇条件的沙壤土;适宜的气候是:年平均温度13-15℃,冬季极端 温度-15摄氏度以上,年平均降水量700-900毫米,常年风速不超过7级,光照充足的地区。
李子以短果枝及花束状短果枝结果为主,因此修剪上以轻剪长放、通风透光为原则。对于 年结果树应以整形为主,适当加大修剪量,为连年丰产打下基础。而多年生树基本是采用疏剪,回缩,拉枝等措施,以缓和树势,控制营养生长。修剪时期以夏季、秋季为主,重点疏除过密枝条,背上旺枝及竞争枝,并及时进行摘心,拿枝、扭梢,以加强通风透光,促进花芽分化。



冬前挖好栽植坑,长、宽、深均以60厘米为宜,回填60公斤腐熟猪粪或羊粪配l公斤二铵和地表腐熟土混合均匀再填入,踏实灌水,沉下后再填平,来年春季挖小坑栽上树苗,及时浇水。
李子树定干:定植后要及时定干,高度50厘米为宜, 不超过60厘米, 以开心形整形修剪,株行距3×4米,每亩栽56株。为早期丰产,也可采取先密后稀栽培法,隔株采用立柱型修剪法,待交接后隔株伐掉;或都采用三主枝开心形,交接后按计划移走,另行定植。
李子树合理修剪:夏季修剪要分两次进行, 次5月下旬,当主枝长到50~55厘米时摘心,摘除长度3~5厘米,顶芽一定要留外芽。此摘心的目的是为了促成 侧枝早日形成。第二次摘心于6月下旬,仍留外芽,但要选留在 侧枝的对面,以延长枝长到40~45厘米摘心为宜,以促成第二侧枝的形成,三大主枝控制角度为55度,二级主枝要求控制角度为65度,三级主枝要求控制角度为75度,疏除过密枝或背上枝,余下枝拿成或拉成80~85度角甩放,控制营养生长,节约养分,促使花芽早日形成,由营养生长转向生殖生长,实现早果丰产。




兴海苗木种植社(玉溪市分公司)拥有中、高级工程技术人员180余人,担负着全部 苹果苗产品的研发设计与生产指导。拥有完善的质量保证体系、严格的管理制度、强大的生产能力和先进的检测手段,在保证 苹果苗产品高质量、高产出的同时也具备了较高的市场占有率和较强的市场竞争力。


李子干做法:就是乌梅1.原料选择:应选充分成熟的新鲜果实,剔除病虫果和腐烂果。2.清洗:梅子用水清洗干净、沥干。3.制灶:烘灶以竹制成,用黄泥封固,灶高33厘米,用砖砌成,炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处,用淡竹制成平排的烘架,下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5~7只,其大小与烘架相当。为便于烘焙,每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。4.烘焙:先将梅果放在烘架上,用松柴作燃料,在炉灶口烧,使火和烟自然吸入烘灶。开始使用猛火烧,2小时后用文火,烧12小时后,让其自然降温。5.再烘焙:在进行第二次烘前,先把经过初烘的果形大小,含水量高低,挑选分开。把水分含量高的“大胖”果放在烘笼下层,水分含量低的“二胖”果放在烘笼上层,上面覆盖麻袋。同时,在烘架上放好另一批待烘的梅果。这样循环进行两次,完成第三次烘焙。


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